La soprano Aida Garifullina naît le 30 septembre 1987 à Kazan en Russie dans la région du Tatarstan. Encouragée par sa mère, chef de chœur et Directrice du Centre de musique contemporaine Sofia Gubaidulina, elle débute sa formation musicale dès le plus jeune âge. À 18 ans, elle déménage à Nuremberg avant d’intégrer, en 2007, l’Université de musique et d’arts de la scène de Vienne. En 2009, elle débute sa carrière dans le rôle de Despina dans une production universitaire de Cosi fan tutte de Mozart. En 2012, elle est choisie pour chanter à l’ouverture de la Maison Russe aux Jeux Olympiques de Londres. Elle fait alors la connaissance de Valéry Gergiev, Directeur du Théâtre Mariinsky de Saint-Pétersbourg, qui l’invite à y faire ses débuts en 2013 dans le rôle de Susanna dans Les Noces de Figaro de Mozart.  Cette année-là, elle remporte le premier prix du Concours Operalia de Placido Domingo.

Elle revient au Théâtre Mariinsky pour incarner Adina dans L’Élixir d’amour de Donizetti en 2013 ainsi que Gilda dans Rigoletto de Verdi et Natasha dans Guerre et Paix en 2014. En 2015, elle devient membre de la troupe de l’Opéra d’État de Vienne où elle prend les rôles de Zerlina dans Don Giovanni de Mozart et de Musetta dans La Bohème de Puccini. En 2016, elle y débute également dans le rôle-titre de Fatima de Doderer, ainsi que dans les rôles de Pamina dans La Flûte enchantée de Mozart, d’Irina dans Trois sœurs d’Eötvös, de Norina dans Don Pasquale de Donizetti et de Xenia dans Boris Godounov de Moussorgski. Cette année-là, elle fait aussi ses premiers pas à l’Opéra Royal de Mascate (Moyen-Orient) où elle interprète Sophie dans Werther de Massenet. En 2017, la soprano fait ses premiers pas sur la scène de l’Opéra de Paris grâce au rôle-titre de La Fille de neige de Rimsky-Korsakov, puis prend le rôle-titre de Roméo et Juliette de Gounod à l'Opéra de Vienne, rôle qui lui offre ses débuts au Liceu l'année suivante. En 2018, elle prend le rôle de Léïla dans une version concert des Pêcheurs de Perles au Festival de Salzbourg. En 2019, elle débute au Met de New York en Zerlina dans Don Giovanni et à l’Opéra d’État de Berlin en Louisa dans Les Fiançailles au couvent de Prokofiev. De retour à l'Opéra de Vienne, elle retrouve La Bohème, mais pour la première fois dans le rôle de Mimi. C'est pourtant de nouveau celui de Musetta qui lui ouvre les portes de Covent Garden en 2020, année où elle s'empare du rôle de Volkhova dans Sadko de Rimski-Korsakov pour ses débuts au Bolshoi.

En 2020/2021, Aida Garifullina retrouvera La Bohème, en Musetta pour ses débuts à La Scala en novembre, puis en Mimi à l'Opéra de Berlin en avril. Entre temps, elle incarnera Gilda dans Rigoletto à Naples en janvier. Enfin, elle s'emparera du rôle-titre de La Traviata à Vérone en septembre 2021.