La soprano Catherine Hunold naît à Paris. Elle étudie le chant auprès de Mady Mesplé, Margaret Price et Christa Ludwig, puis elle est remarquée après sa victoire au concours « Wagner Voices » en 2006.

Elle fait ses débuts à l'opéra dans des rôles wagnériens. Ainsi incarne-t-elle Isolde (Tristan et Isolde) à Prague en 2010 puis Brünnhilde à Rennes, dans une version concert de La Walkyrie. L'année suivante, elle prend le rôle de Lady Macbeth dans Macbeth de Verdi au Théâtre du Trianon à Paris. En 2013, elle aborde des rôles en langue française, travaillant successivement le répertoire de Poulenc en Madame Lidoine dans les Dialogues des Carmélites à Nantes, puis celui de Massenet en Anahita dans Le Mage à Saint-Étienne. Sa prestation très remarquée dans le rôle d'Ortrud (Lohengrin) en 2015 à Rennes lui confère une certaine notoriété dans les rôles wagnériens. La soprano prend en 2017 le rôle de Marguerite dans une version concert de La Damnation de Faust de Berlioz à Nantes. En 2018, elle est la doublure de Kundry dans Parsifal (Wagner) à l’Opéra de Paris.

En mars 2019, Catherine Hunold sera la Prima Donna / Ariane dans Ariane à Naxos (Strauss) au Théâtre du Capitole à Toulouse.