Béatrice Uria-Monzon, mezzo-soprano demandée sur les plus grandes scènes lyriques, ouvre le bal dans un récital espagnol et italien le 13 octobre 2019. Le 9 novembre, une Soirée Offenbach (célébrant son bicentenaire) sera l’occasion d'entendre à nouveau Pomme d'api, opus très récemment à l'affiche du Festival de Montpellier mais qui sera donné en diptyque à Cannes, avec une autre fascinante découverte "fantastique et poétique" intitulée La leçon de chant électromagnétique. Tout un programme mis en espace avec la soprano Pauline Courtin, le ténor Vincent Tizon et le baryton Mickaël Guedj. 

En janvier, un récital éclectique de la soprano (également pianiste et peintre) Melody Louledjian, avant celui de février porté par la mezzo-soprano Catherine Trottmann autour de Ravel et Debussy. La saison se refermera le 7 mars par un Concert Gustav Mahler : la Symphonie n° 4 et les Lieder eines Fahrenden Gesellen (Chants d'un compagnon errant) portés par la mezzo Albane Carrère et l'Orchestre Symphonique de San Remo.

Chaque concert sera l'occasion d'échanger avec les artistes autour d'une coupe de champagne offerte et la saison soutient également le service de médecine interne-oncologie de l'Hôpital Simone Veil de Cannes.